RUKOLOVÝ SALÁT S KUSEM BÝKA

21:01

Vždycky když jsem si dávala salát někde v restauraci, vybírala jsem ten s hovězím stejkem. Pokaždé mi chutnal, ale tím že jsemvelký šťoural, vždycky jsem si říkala ještě bych tam dala tohleto a támhleto.... Když mi nedávno při vaření zbylo kus hovězí svíčkové, šoupla jsem ji do lednice s tím, že zítra bude rukolový salát s kusem bejka pro toho mýho bejka... A jak tento salát připravuji se mužete podívat v následujícím článku. Přeji dobrou chuť.

Co budeme potřebovat:
  • 250 g hovězí svíčkové
  • vaničku rukolového salátu
  • 20 cherry rajčátek
  • 2 papriky
  • 10 dkg sušených rajčat
  • parmazán
  • olivový olej
  • balzamico
Hovězinu den předem naložíme do oleje, vína a bylinek a dáme přes noc do ledničky.

Druhý den...Nejprve si připravíme salát. V míse smícháme rukolu s pokrájenými cherry rajčátky, paprikami a sušenými rajčaty. Vše zakápneme dle chuti olivovým olejem a balzamicem. Promícháme a nandáme do servírovacích misek. Navrch salátu naaranžujeme hoblinky parmazánu.
Steaky připravuji medium, proto i následující návod je pro přípravu steaku mírně propečeného... Troubu vyhřejeme na 180°C. Rozpálíme pánvičku a položíme na ni 3 cm vysokou hovězinu. Propékáme z každé strany 3 minuty. Poté na pět minut odstavíme a necháme maso vydechnout. Po pěti minutách vložíme na pět minut do trouby. Když je stejček hotový, naporcujeme ho na úzké plátky, položíme je na předpřipravený salát a můžeme konzumovat :-).


You Might Also Like

22 komentářů

  1. na talíři to vypadá tak krásně.. ale rukola mi vůbec nechutná :( :)
    Život malé Marti

    OdpovědětVymazat
  2. Rukolu milujem! Ale býka by som pokojne prenechala snúbencovi :D

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam tak to bych si teď úplně dala :D

    OdpovědětVymazat
  4. ten nadpis mě trošku vyděsil :D ale vypadá to skvěle! kort to masíčko :)

    OdpovědětVymazat
  5. Mnam, vypadá to suprově, bejka bych si ráda dala! :D

    OdpovědětVymazat
  6. Jako nadpis jsem si řekla fuj :D ale vypadáá to dobře! recept si opíšu :))

    OdpovědětVymazat
  7. OCH!!!! Mňam, to musíme s mamkou uvařit:))♥

    OdpovědětVymazat
  8. no ježiš, to vypadá úžasně')) já nejvíc miluju saláty s grilovaným kuřecím))

    OdpovědětVymazat
  9. Vypadá úžasně. Hned bych si dala. Na salátech jsem závislá :)

    OdpovědětVymazat
  10. Mňam, to musela být dobrota

    OdpovědětVymazat
  11. Na tvých fotkách to vypadá lákavě :)

    OdpovědětVymazat
  12. Děkuji za návštěvu na blogu :-) Syn šel okolo počítače a když viděl ten krásný salát, tak prý ho chce taky... Tak to ještě jednou "pěkně děkuji" :-))))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak koukám, že jsem Vám trochu zadělala na problém :-D, doufám, že bude salát chutnat :-)

      Vymazat
  13. Vypadá to naprosto báječně

    OdpovědětVymazat
  14. Dekuju moc za komentar na simplymemecooking.blogspot.com, toto vypada jeste bajecneji! Mam trochu strach z cerveneho masa, tolik ho neumim pripravovat, ale zkusim zase ;)

    OdpovědětVymazat
  15. Vypadá to báječně:) Děkuju ti za komentář a jdu si to tady pročíst:))

    OdpovědětVymazat
  16. vypadá to mňamózně ♥ :D... miluji rukolu a sušená rajčata (toho se nikdy nepřejím a k tomu topping balzamiko) a flák svíčkové ještě víc :D ♥

    OdpovědětVymazat

Váš komentář je mi inspirací. Děkuji za každý váš názor

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe